「剪定ばさみは、どれを選んでもそれほど変わらないのでは？」
庭木の手入れを始めたばかりなら、そう感じるかもしれません。
ところが、一日に何度も枝を切るプロの庭師にとって、刃が枝へ入る感触、握ったときのバランス、切れ味がどれくらい続くかは、仕事のしやすさに直結します。
今回の「プロの道具」は、現役庭師・杉原さん（編集部による仮名）が「常に愛用している」と紹介している、飛庄（とびしょう）の剪定鋏「SR-1型 200mm」です。
メーカーの現在の表記では、「PS-01｜SR型−1型｜200mm」として販売されています。
この記事では、単に「高級な剪定ばさみ」として紹介するのではなく、実際に長期間使っている庭師が、どこを評価しているのかを中心に見ていきます。
プロの庭師が愛用する「飛庄 SR-1」
杉原さん（編集部による仮名）は、庭木の剪定などを行う現役の庭師です。
本人が公開している剪定鋏の記事では、飛庄について「私は常にSR-1型を愛用しています」と紹介しています。
しかも、買った直後の感想だけではありません。
記事では、購入から約7か月使用したSR-1で、ナンテンの硬い枯れ枝やミカンの枝を実際に切る様子まで公開されています。
比較対象として、定番の剪定鋏として知られる岡恒210mmも所有しています。
複数の剪定鋏を実際に使ったうえで、飛庄SR-1について枝を切るときの抵抗の少なさや、切り抜ける感触を高く評価しています。
飛庄SR-1はどんな剪定鋏？
飛庄は、山形県山形市の飛塚製鋏所が製造する剪定鋏ブランドです。
SR-1は、現在メーカー公式では「PS-01｜SR型−1型｜200mm」という商品名で販売されています。
メーカーはこの製品を、ハイカーボンスチールを使った全身鍛造の剪定鋏として紹介しています。
切れ味だけでなく、耐久性、価格、使いやすさのバランスを考えて作られているモデルです。
サイズは200mm。
庭師が比較している岡恒210mmより全長は10mm短いものの、実際に使った印象では大きさの違いをあまり感じないとしています。
飛庄SR-1の主なスペック
| メーカー | 飛庄／飛塚製鋏所 |
|---|---|
| 現行商品名 | PS-01｜SR型−1型 |
| 旧・通称 | SR-1型 |
| 全長 | 200mm |
| 刃の長さ | 約60mm |
| 重量 | 約250g |
| 構造 | 全鋼・全身鍛造 |
| 鋼材 | 安木鋼 YCS-3 |
| 用途 | 庭木・果樹などの剪定 |
庭師が一番評価したのは「枝を切る瞬間の感触」
剪定鋏の商品説明では、「高級鋼」「鍛造」「職人仕上げ」といった言葉が並びます。
しかし、実際に毎日使う庭師が最も分かりやすく表現しているのは、もっと単純です。
枝へ刃を入れたときに、抵抗が少なく切り抜ける。
硬い枝や枯れ枝も含め、実際にさまざまな枝を切ったうえで、切れ味の良さを評価しています。
剪定作業では、一日に何十回、何百回と鋏を握ることがあります。
一本の枝で必要な力が少し違うだけでも、作業量が増えればその差は積み重なります。
家庭で使う場合も、「一番高価な鋏」を探すより、今使っている鋏でどんな不満があるかから考えると選びやすくなります。
切り抜けの良さを生む「ハマグリ刃」
飛庄の剪定鋏で特徴的なのが、切り刃の形状です。
メーカーでは、二枚貝のハマグリのような断面に仕上げる「ハマグリ刃」を採用しています。
一般に、刃が枝へ深く入るほど、刃の側面と木材との摩擦も増えます。
飛庄では刃の形を工夫することで、枝へ食い込んだときの摩擦を抑え、切り抜けやすくすることを狙っています。
庭師本人が感じている「抵抗の少なさ」と、メーカーが説明する刃の設計がつながる部分です。
もうひとつの特徴「裏スキ」
飛庄が長年受け継いでいる技術のひとつに、裏スキがあります。
切り刃の裏側を三次元的な曲面状に仕上げ、受け刃側にもひねりを付けています。
その結果、2枚の刃が全面で同時に擦れ合うのではなく、根元から先端へ向かって接触点が移動するように調整されています。
メーカーは、この構造によって皮の切り残しを減らし、切断面へのダメージを抑えることを特徴としています。
剪定鋏は単に「刃を鋭く研げば完成」という道具ではなく、左右の刃の形と噛み合わせまで含めて切れ味が決まります。
全鋼鍛造。鋏全体を一本の鋼から作る
SR-1は全鋼構造の剪定鋏です。
刃の部分だけ別の鋼を付ける構造ではなく、刃から持ち手まで同じ鋼材で構成されています。
飛庄では鋼を低温で繰り返し鍛造し、焼入れ・焼戻しを行いながら剪定鋏に仕上げています。
メーカーが重視しているのは、単純に鋼を硬くすることだけではありません。
刃物としての硬さと、使用時の衝撃に耐える「粘り」の両方を持たせることを狙っています。
約250g。「軽さ」より手に持ったバランスを見る
SR-1の重量は約250gです。
庭師本人も、初めて持ったときの印象として重量感について触れています。
ただし、剪定鋏では数字上の軽さだけで使いやすさは決まりません。
鋏は、
- 手のひらで持つ
- 刃を開く
- 枝へ位置を合わせる
- 握り込む
- 再び開く
という動作を繰り返します。
重量だけでなく、自分の手で無理なく開閉できるか、握ったときに刃先をコントロールしやすいかまで含めて選びたい道具です。
SR-1は200mm。小さめならSR-2の180mmもある
飛庄のSRシリーズには、SR-1だけでなくSR-2もあります。
| SR-1 | SR-2 | |
|---|---|---|
| 全長 | 200mm | 180mm |
| 刃長 | 約60mm | 約54mm |
| 重量 | 約250g | 約230g |
| 構造 | 全鋼 | 全鋼 |
| 鋼材 | 安木鋼 YCS-3 | 安木鋼 YCS-3 |
数字だけを見れば、SR-2の方がコンパクトで軽量です。
だからといって、小さい方が初心者向け、大きい方がプロ向けと単純に分かれるわけではありません。
手の大きさや握り方によって、扱いやすいサイズは変わります。
今回の庭師が愛用しているのは200mmのSR-1です。
庭師は岡恒210mmと実物で比較している
剪定鋏を調べると、定番商品として岡恒の名前もよく見かけます。
今回参考にした庭師は、飛庄SR-1と岡恒210mmの両方を所有し、実物を並べて比較しています。
SR-1は200mmなので、岡恒210mmより全長は10mm短くなります。
ただし、本人の使用感では、実際に作業するとその10mmの差を大きく感じることはないとしています。
一方、飛庄については、持ったときの質感や枝を切るときの感触に違いを感じています。
ここから分かるのは、カタログ上の長さだけでは剪定鋏の使い勝手を判断しにくいということです。
太い枝まで剪定鋏だけで切ろうとしない
庭師本人は、SR-1で比較的太い枝や硬い枝を切った経験も紹介しています。
ただし、「プロが太い枝を切っているから、自分も同じ太さまで切ってよい」という意味ではありません。
枝の硬さは樹種や枯れ具合によって変わります。
また、無理に鋏をこじったり、横方向へねじったりすると、刃欠けやボルト部分の不具合につながります。
剪定鋏で無理を感じる枝なら、剪定のこぎりへ持ち替えることも重要です。
プロが使う道具を見るときも、「その道具の限界まで使う」ことではなく、作業に応じて道具を使い分ける考え方を参考にしたいところです。
新品だからこそ、最初は細い枝から慣らす
飛庄公式では、新品の剪定鋏について少し意外な注意点を案内しています。
新品は刃が非常に鋭いため、刃同士がぶつかることで欠けやすい状態でもあります。
そのためメーカーは、最初から太い枝を大量に切るのではなく、可能な限り細い枝から使い始めて刃をなじませることを推奨しています。
太めの枝を切る場合には、枝を刃の根元側へ入れ、刃をねじらずに使用することも案内されています。
「新品＝一番頑丈な状態だから、何でも切れる」と考えない方がよい道具です。
使い終わったら、樹液を拭いて油を一滴
飛庄の剪定鋏は鋼製です。
そのため、ステンレス製品のように「使ってそのまま」ではなく、錆びを防ぐための日常的な手入れが必要です。
メーカーが案内している基本的な手入れはシンプルです。
- 使用後、樹液が乾く前に硬めの布で拭く
- 機械油や錆止めを薄く塗る
- ネジ周りの擦り合わせ部分へオイルを一滴入れる
樹液が固まった場合は、硬質プラスチックなどで取り除くことが推奨されています。
メーカーは、固まった樹脂を取るために砥石を使うと刃まで削ってしまうため避けるよう注意しています。
切れなくなったら「買い替え」ではなく研ぎ直せる
飛庄の大きな特徴のひとつが、メーカー自身が研ぎ直し・修理を受け付けていることです。
今回参考にした庭師本人も、実際に飛庄へSR-1を送り、メーカーによる研ぎ直しを利用しています。
剪定鋏は消耗品ではありますが、「切れ味が落ちたら本体ごと捨てる」という道具ではありません。
刃の研ぎ直しや噛み合わせの調整をしながら長く使うことができます。
2026年9月現在、飛庄公式ではSR型など飛庄製剪定鋏の研ぎ直し料金を1,700円（税別）と案内しています。
部品交換が必要な場合は、バネ、ネジ、グリップなどの部品代が別途かかります。
メーカー直販なら「無料研ぎ直し券」も確認
飛庄公式では、メーカーから直接購入したユーザー向けに無料研ぎ直し券について案内しています。
無料券を持っている場合は、指定の方法で鋏と一緒に送ることで研ぎ直しを依頼できます。
返送に必要な送料などは別途必要です。
ネットショップで価格だけを比較するときには見落としやすいですが、購入後のメンテナンスまで含めて販売店を選ぶという考え方もあります。
飛庄SR-1の特徴を整理すると
注目したいポイント
- 現役庭師が「常に愛用している」と紹介している
- 約7か月使用した個体でも切れ味を高く評価
- 全長200mm
- 全鋼・全身鍛造
- 安木鋼YCS-3を使用
- ハマグリ刃を採用
- 独自の裏スキ技術を採用
- メーカーによる研ぎ直し・修理に対応
- 部品交換をしながら長く使える
購入前に確認したいポイント
- 鋼製なので使用後の手入れが必要
- 重量は約250g
- 新品時は細い枝から慣らすことが推奨されている
- 無理に枝をこじったりねじったりしない
- 200mmが手の大きさに合うか確認したい
- 現在の公式表記はPS-01／SR型−1型
- 2025年以降、グリップ表面の仕様が順次変更されている
飛庄SR-1が比較候補になるのはこんな人
今回の庭師による使用例から考えると、SR-1は次のような人にとって比較候補になります。
- 庭木の剪定を定期的に行う
- 今使っている剪定鋏の切れ味に不満がある
- 枝を切るときに強く握り込むことが多い
- 使い捨てではなく、研ぎ直しながら長く使いたい
- 鍛造の剪定鋏を使ってみたい
- 200mmクラスの剪定鋏が手に合う
- プロの庭師が実際に使っている道具を参考にしたい
反対に、使用後に刃を拭いたり油を差したりする手入れをしたくない場合は、鋼製剪定鋏という選択自体が自分に合っているかを考えた方がよいでしょう。
よく切れる剪定鋏だからこそ、指の位置に注意する
庭師本人もSR-1の切れ味を高く評価する一方で、その鋭さについて注意を促しています。
剪定するときは、切る枝を支える反対側の手を刃の近くへ置かないようにします。
また、剪定鋏の能力を超える枝を力任せに切ったり、刃を横へこじったりしないことも重要です。
飛庄公式でも、ねじらず、刃がまっすぐ降りるように使うことを案内しています。
太すぎる枝は、無理に握力で切ろうとせず剪定のこぎりへ持ち替えます。
プロが評価しているのは「高級感」より、枝を切ったときの感触
飛庄SR-1は、手作業で作られる鍛造剪定鋏です。
鋼材や製造工程を調べれば、さまざまな特徴があります。
しかし今回の庭師による使用例で一番分かりやすいのは、もっとシンプルな評価です。
枝を切ったとき、抵抗が少なく切り抜ける。
そして、切れ味が落ちてきたらメーカーへ送り、研ぎ直してまた使う。
プロにとって剪定鋏は、数回使って買い替える消耗品ではなく、手入れをしながら仕事に使い続ける道具です。
家庭で剪定鋏を選ぶときも、「一番安いもの」「一番高いもの」という価格だけではなく、
「今の鋏で、枝を切るときに何が不満なのか」
「自分の手に合う大きさか」
「使ったあとに手入れしながら長く使いたいか」
まで考えると、自分に必要な一本が見えてきます。
「プロが使っているから買う」のではなく、プロがなぜその道具を使い続けているのかを知り、自分にも同じ価値があるかを考える。
それが「プロの道具図鑑」で紹介したい、道具選びの方法です。
購入前に確認しておきたいこと
今回紹介しているのは、庭師本人の記事では「飛庄 SR-1型 200mm」と表記されている製品です。
メーカーの現在の商品表記は、「PS-01｜SR型−1型｜200mm」です。
SR-2の180mmや左利き用など、似た製品もあるため、購入前にはサイズと型を確認してください。
また、メーカーは2025年3月からカラーグリップの材質を、光沢ありから光沢なしへ順次変更しています。
古い紹介記事や販売ページの写真と現在の商品でグリップ表面の見え方が異なる場合がありますが、写真だけで判断せず型番を確認することをおすすめします。
メーカー公式情報
現行商品の情報、研ぎ直し、修理、日常のお手入れ方法については、飛庄／飛塚製鋏所の公式サイトで確認できます。
参考資料・出典
- 庭師のもんちゃん「剪定鋏選びで迷ったら飛庄をおすすめします」
- 飛庄／飛塚製鋏所「PS-01｜SR型−1型｜200mm」公式商品ページ
- 飛庄／飛塚製鋏所「製品の特長・種類」
- 飛庄／飛塚製鋏所「お手入れ・修理のご案内」
※掲載内容は2026年9月19日時点で確認した情報をもとにしています。製品仕様・価格・販売状況・修理料金などは変更される場合があります。購入・使用時はメーカーの最新情報をご確認ください。
※人物名は編集部による仮名です。人物に関する内容は庭師本人が公開している2017年の記事およびその後の追記をもとに編集部で再構成しています。現在も同一個体を使用していることを確認したものではありません。
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